ID 775483 Banca COVEST-COPSET Órgão HC-UFPE Ano 2010 Provas COVEST-COPSET - 2010 - HC-UFPE - Nutricionista Disciplina Nutrição Assuntos Avaliação Nutricional Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional Na orientação da prescrição dietética e acompanhamento nutricional é de fundamental importância a determinação da composição corporal do paciente. Em relação a esta temática, assinale a alternativa incorreta. Alternativas A gordura corporal pode ser classificada como essencial e não-essencial. A quantidade de gordura essencial nas mulheres é quatro vezes maior que nos homens. O conteúdo de gordura corporal nas mulheres é maior que nos homens, sendo as dobras cutâneas um dos métodos utilizados para estimar a massa adiposa. Para avaliação da massa magra, podem-se utilizar métodos como: área muscular do braço, água corporal total, potássio corporal total, dobra cutânea triciptal e bioimpedância elétrica. A avaliação da composição corporal permite quantificar os principais componentes estruturais do corpo: tecido gorduroso e tecido livre de gordura. A tomografia computadorizada permite distinguir a gordura subcutânea da visceral. Responder