Questão 775498

• Banca: COVEST-COPSET
• Órgão: HC-UFPE
• Ano: 2010
• Provas: COVEST-COPSET - 2010 - HC-UFPE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)

Os novos conceitos para recomendações de nutrientes devem ser baseados na ingestão diária de referência (DRI). Assinale a alternativa incorreta referente às DRI’s.

• A. A DRI refere-se a um conjunto de pelo menos quatro valores de referência: necessidade média estimada (EAR), ingestão dietética recomendada (RDA), ingestão adequada (AI) e limite superior tolerável de ingestão (UL).
  
• B. A necessidade média estimada (EAR) é o valor da ingestão diária estimada para suprir a necessidade de 97 a 98% dos indivíduos de um grupo de mesma faixa etária e sexo.
  
• C. O limite superior tolerável (UL) é o nível máximo de ingestão diária de um dado nutriente que, improvavelmente, cause riscos de efeitos adversos à saúde para quase todos os indivíduos de um grupo de mesma faixa etária e sexo.
  
• D. Nos casos de nutrientes em que a necessidade média estimada ainda não tenha sido estabelecida, recomenda-se o uso da AI.
  
• E. A RDA é estabelecida a partir da EAR. Quando a variação das necessidades for bem conhecida, a RDA pode ser calculada pela fórmula: RDA = EAR + 2DP (desvio-padrão).
  

Gabarito: B

Comentários

• Necessidade Média Estimada (Estimated Average Requirement -EAR) 

  Representa o valor de ingestão diária média de nutrientes estimado para 

  atender as necessidades nutricionais de 50% dos indivíduos saudáveis, em um 

  estágio particular da vida e gênero. 

  
  Ingestão Dietética Recomendada (Recommended Dietary Allowance-RDA)
  Representa o nível de ingestão dietética diária de nutrientes estimada para 
  atender as necessidades nutricionais de praticamente todos (97 a 98%) os 
  indivíduos saudáveis, em um estágio particular da vida e gênero.
  
  fonte: http://www.asbran.org.br/arquivos/dris.pdf
  
  O gabarito está errado...

• O gabarito não está errado. A resposta é mesmo a letra B pois ele pede a INCORRETA.

  Gente, vamos ter cuidado na leitura. Eu tento sempre me policiar mas as vezes acontece de achar que está pedindo a correta. Mas no caso ele pede a incorreta.

  portanto, A única alternativa INCORRETA é a letra B pois sabemos que EAR é 50% e não 97 a 98%.