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ID
818251
Banca
FCC
Órgão
TJ-PE
Ano
2012
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A Ingestão Dietética de Referência (DRI),

Alternativas
Comentários
  • As Dietary Reference Intakes (DRIs), traduzidas como Ingestão Dietética de Referência (IDRs), são valores de referência para a ingestão de nutrientes de indivíduos e grupos. Foram estabelecidas conjuntamente pelos Estados Unidos e Canadá, tendo como referência a população destes países e publicadas no período de 1997 à 2004. Substituem as antigas Recommended Dietary 

    Allowances (RDAs) e Dietary Standards/Recommended Nutrient Intakes (RNIs), padrões de referência dos EUA e Canadá respectivamente. Elas não são apenas uma revisão das antigas RDAs e RNIs e, sim, um novo conceito de recomendação nutricional. Isto porque, em primeiro lugar, as DRIs se apresentam como um grupo de quatro valores de referência e não apenas 

    um. Em segundo lugar, seu objetivo é não somente a prevenção de deficiências nutricionais, como as antigas RDAs e RNIs, como também a diminuição do risco de doenças crônicas não transmissíveis. Além disso, elas também fornecem limites superiores para a ingestão de nutrientes, de forma a prevenir os riscos de efeitos adversos pela ingestão excessiva. Estes novos valores de referência devem ser utilizados na avaliação e planejamento de dietas de indivíduos e de grupos e objetivam a otimização da 

    saúde, diminuição do risco de doenças e do consumo excessivo de algum nutriente por indivíduos e grupos. As DRIs foram desenvolvidas tendo-se em vista indivíduos saudáveis e, portanto, não devem ser utilizadas para indivíduos com doenças agudas ou crônicas, nem tampouco para indivíduos com alguma deficiência nutricional prévia. Nestes casos, os valores de RDA e de AI podem servir como uma estimativa, mas adaptações específicas para estas situações deverão ser feitas. 

    Fonte: http://www.asbran.org.br/

  • Não concordo com esse gabarito, alimentos são diferentes de nutrientes. 

    seria uma recomendação de alimentos se fosse uma pergunta sobre guia alimentar.