Questão 883594

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: ANVISA
• Ano: 2004
• Provas: CESPE - 2004 - ANVISA - Especialista em Regulação - Farmácia
• Disciplina: Direito Sanitário

Com relação a análise e gerenciamento de risco sanitário, julgue
os itens a seguir.

A avaliação da exposição é sempre quantitativa, da ingestão provável de agentes biológicos, químicos e físicos por meio dos alimentos, assim como as exposições que derivam de outras fontes, caso sejam relevantes.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Avalia-se a quantidade da exposição e o grau de exposição (qualidade) ..
  RESOLUÇÃO Nº 17, DE 30 DE ABRIL DE 1999 2.7. Avaliação da exposição: avaliação qualitativa e ou quantitativa da ingestão provável de agentes biológicos, químicos e físicos através dos alimentos, assim como as exposições que derivam de outras fontes, caso sejam relevantes.