Vou fazer uma pequena análise de alguns dados das linhas:
Linha 01:
1º campo: "IP" - Informa qual foi o tipo de pacote ethernet capturado. Neste campo podemos ter os tipos: ip6, mopdl, moprc, iso, stp, ipx ou netbeui;
2º campo: 10.0.0.1 - (SOURCE, SRC, origem=cliente) - IP do cliente, máquina que está querendo fazer a conexão com uma outra. (como aqui apareceu o IP, foi utilizando a opção "-n" no tcpdump, fazendo com que o tcpdump não converta os IP em nomes:
3º campo: 57533 - Porta de origem;
4º campo: ">" - Indica a "de onde vem, para onde vai", ou seja, "origem > destino", onde se traduz que "origem = cliente" e "destino = servidor";
5º campo: 203.0.113.12 - DESTINATION (DST, destino=servidor) - IP da máquina que irá fornecer o que está sendo pedido pelo IP de origem(cliente);
6º campo: 6999 - Porta de destino:
7º campo: Flags [s.] - Aqui está sendo utilizada a flag SYN (sincronização), ou seja, é um pedido de sincronização o que indica início de uma conexão. As flags que podem aparecer são: s(SYN), r(RESET), f(FIN), p(PUSH);
8ºcampo: seq 3163329637 - É o sequence number (número de 32 bits), é por meio dele que o TCP/IP sabe a posição de cadasegmento dentro do stream:
9º campo: Este campo, deveria ter um ack, caso a conexão estivesse sido "aceita", como não foi aceita, não temos o ack.
Linha 02
Vou comentar apenas o campo 7, pois os anteriores já foram explicados acima.
7º campo: Flags [r.] - Aqui a flag utilizada foi r(RESET), Isto indica que o IP de origem 10.0.0.1, tentou acessar um serviço que roda na porta 6999 do IP de destino 203.0.113.12, porém este serviço não está ativo (a porta não responde), sendo assim, a máquina destino retorna para a máquina origem a flag r(RESET) indicando para que não seja enviado novamente o pacote.
Logo, diz que a porta 6999 está fechada. Letra D