O que significa download?
Ouvir um áudio do WhatsApp, assistir um filme no Netflix, abrir um e-mail, abrir uma foto postada em rede social e até abrir qualquer site. Ao fazer qualquer uma dessas ações o download está sendo realizado. Fazer um download significa transferir dados de um servidor para o dispositivo do usuário.
A maior parte do tempo que você está conectado à Internet, você está fazendo download e upload de dados.
E o upload?
Quando você envia um e-mail, faz uma postagem em rede social e até mesmo clica em qualquer link ou botão de um website, você está fazendo upload. O upload significa enviar dados do computador para outro dispositivo. Esses dados podem ser somente textos, imagens ou requisições.
O upload pode ser rápido ou demorado, dependendo de qual informação você está enviando. Por exemplo, quando você clica em um botão, um aviso é enviado ao servidor do website pedindo que mostre o conteúdo do link. Nesse caso, não há grande quantidade de informação a ser enviada. Porém, quando você envia um vídeo gravado do celular, o upload pode demorar mais.
fonte: http://blog.telecomdados.com.br/download-e-upload-entenda-a-importancia-delas-na-sua-internet/