De acordo com o novo RIISPOA/ (Decreto 9.013, modificado pelo 9.069 de 2017), os locais de inspeção para cisticercose bovina são: músculos da mastigação, língua, coração, diafragma e seus pilares, esôfago e fígado, músculos do pescoço, do peito e da paleta, músculos do coxão, da alcatra e do lombo.
GAB: A
Art. 185. As carcaças com infecção intensa por Cysticercus bovis (cisticercose bovina) devem ser condenadas.
§ 1º Entende-se por infecção intensa quando são encontrados, pelo menos, oito cistos, viáveis ou calcificados, assim distribuídos:
I - dois ou mais cistos localizados, simultaneamente, em pelo menos dois locais de eleição examinados na linha de inspeção (músculos da mastigação, língua, coração, diafragma e seus pilares, esôfago e fígado), totalizando pelo menos quatro cistos; e
II - quatro ou mais cistos localizados no quarto dianteiro (músculos do pescoço, do peito e da paleta) ou no quarto traseiro (músculos do coxão, da alcatra e do lombo), após pesquisa no DIF, mediante incisões múltiplas e profundas.