As organizações mecânicas apresentam as seguintes características:
Estrutura burocrática organizada a partir de uma minuciosa divisão de trabalho. A organização se caracteriza por ciclos de atividades rotinizadas que se repetem indefinidamente;
Cargos ocupados por especialistas nas respectivas tarefas com atribuições fixas, definidas e delimitadas. Cada um executa sua tarefa como se fosse distinta e separada das demais;
Centralização das decisões, tomadas somente pela cúpula da organização
Hierarquia de autoridade rígida: com pouca permeabilidade entre os níveis hierárquicos, autoridade baseada na posição;
Sistemas rígido de controle, com estreita amplitude administrativa pela qual cada supervisor tem um número determinado de subordinados;
Sistema simples de comunicação: o fluxo de informação quase sempre conduz mais ordens de cima para baixo do que dados e retorno de baixo para cima;
Predomínio da interação vertical: entre superior e subordinado;
Ênfase nas regras e nos procedimentos: formalizados por escrito e que servem para definir os comportamentos das pessoas;
Ênfase nos princípios universais da administração: princípios funcionam como norma sobre como a empresa deve ser organizada e dirigida;
As organizações orgânicas apresentam:
Estrutura organizacional flexível e adaptável;
Os cargos são continuamente modificados e redefinidos;
Descentralização das decisões;
Hierarquia flexível;
Amplitude de comando do supervisor e extensa;
Maior confiabilidade nas comunicações informais;
Predomínio da interação lateral e horizontal;
Ênfase nos princípios do bom relacionamento humano;
http://www.administradores.com.br/artigos/carreira/elementos-da-organizacao-mecanica-versus-elementos-da-organizacao-organica/45365/
Questão saiu do livro Teoria Geral da Administração - Motta e Vasconcelos
No capítulo sobre teoria da contingência, ao explicar a teoria de Burns e Stalker, os autores fazem uma tabela diferenciando modelo mecânico de orgânico:
Modelo Mecânico:
Especialização do trabalho - cada indivíduo com uma tarefa;
Papéis determinados para um conjunto de tarefas específicas;
Hierarquia reforçada;
Autoridade centralizada;
Padronização de tarefas;
Organização informal marcada por símbolos de status e poder;
Controles burocráticos reforçados (Tightly Coupled System).
Modelo Orgânico:
Coordenação e equipes multifuncionais;
Mecanismos de integração complexos;
Papéis complexos redefinidos continuamente e não correspondendo só a uma tarefa;
Descentralização e autonomia;
Organização baseada em competência técnica entre "pares";
Poucos controles burocráticos (Loosely Coupled System).