Questão 1152364

• Banca: UFGD
• Órgão: UFGD
• Ano: 2010
• Provas: UFGD - 2010 - UFGD - Vestibular - Prova 1
• Disciplina: Biologia
• Assuntos: Estrutura e fisiologia da Membrana Plasmática; Moléculas, células e tecidos

Consumir saladas é uma das dicas dos nutricionistas para uma alimentação saudável. As saladas, especialmente de folhas verdes, se temperadas com sal, azeite e limão muito antes de serem consumidas, ficam

• A. desidratadas, uma vez que o tempero torna o meio isosmótico.
• B. murchas, uma vez que o tempero torna o meio hiperosmótico.
• C. hidratadas, uma vez que o tempero torna o meio hiposmótico.
• D. ressecadas, uma vez que o tempero torna o meio isosmótico.
• E. túrgidas, uma vez que o tempero torna o meio hipotônico.

Gabarito: B

Comentários

• Resposta letra B

  As células são colocadas no meio hipertônico, ocorre a morte da célula e causa o seu murchamento.

• Questão muito simples e da pra fazer somente por eliminação.

  Ao colocar sal ou algum tempero nas folhas verdes, como alface, estamos deixando o meio hipertônico, o que faz as células perderem água e consequentemente murcharem, um fenômeno chamado de plasmólise.

  Resumindo, ao colocar o sal estamos alterando o meio, deixando hipertônico, assim, a gente já elimina A, D e E, e consequentemente a letra C, já que as folhas perdem água e não ganham.

  Sobrando a letra B, que é a correta.