Questão 1245763

• Banca: CESGRANRIO
• Órgão: CEFET-RJ
• Ano: 2014
• Provas: CESGRANRIO - 2014 - CEFET-RJ - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Açucares; Técnica Dietética e Gastronomia

Edulcorantes são substâncias diferentes do açúcar, que conferem sabor doce ao alimento.

São exemplos de edulcorantes naturais, EXCETO o(a)

• A. sorbitol
• B. esteviosídeo
• C. manitol
• D. frutose
• E. sacarina de sódio

Gabarito: E