Questão 1273471

• Banca: UPENET/IAUPE
• Órgão: Prefeitura de Paulista - PE
• Ano: 2014
• Provas: UPENET - 2014 - Prefeitura de Paulista - PE - Cozinheiro
• Disciplina: Gastronomia

Qual a maneira CORRETA de se provar um alimento durante o cozimento?

• A. Colocar um pouco de alimento no dorso da mão.
• B. Colocar um pouco de alimento na palma da mão.
• C. Mergulhar a ponta do dedo na panela.
• D. Colocar um pouco de alimento em um prato e provar com uma colher.
• E. Lamber o alimento em uma colher de pau.

Gabarito: D