Questão 1331518

• Banca: IF-SC
• Órgão: IF-SC
• Ano: 2014
• Provas: IF-SC - 2014 - IF-SC - Professor - Química
• Disciplina: Química
• Assuntos: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.; Química Orgânica

“Aminoácidos ligados formam uma cadeia proteica (polipeptídica). As unidades de repetição são planos de amida que contêm ligações peptídicas. Esse planos de amida podem girar em torno de seus átomos de carbono de modo a criar as conformações tridimensionais das proteínas. Há mais de 50 anos, Linus Pauling previu que os aminoácidos ligados poderiam formar uma α-hélice. […]. Esse tipo de dobramento local da cadeia proteica é chamado de estrutura secundária, com a sequência linear sendo a estrutura primária. A conformação de uma cadeia proteica completa é a sua estrutura terciária.”

Fonte: Campbell, Mary K.; Farrel, Shawn O. Bioquímica: combo. 5a Ed. Cengage Learning. São Paulo, 2011.

Qual alternativa abaixo contém a explicação CORRETA sobre a conformação tridimensional das proteínas? Assinale-a.

• A. A estrutura terciária de uma proteína inclui o arranjo tridimensional dos átomos da proteína, com exceção daqueles localizados nas cadeias laterais dos aminoácidos.
• B. As estruturas secundárias de uma proteína, do tipo a-hélice e folha ß, são o resultado da interação entre a amida e os grupos carbonila do esqueleto peptídico, através de pontes de hidrogênio.
• C. São chamados de domínios ou estruturas supersecundárias, os arranjos entre múltiplas cadeias polipeptídicas formadoras de uma proteína.
• D. As conformações das cadeias laterais dos aminoácidos fazem parte da estrutura secundária da proteína, sendo fundamentais na estabilidade dessas estruturas.
• E. As a-hélices e as folhas ß são resultados das interações intermoleculares do esqueleto peptídico

Gabarito: B

Comentários

• B) poderia ser uma pegadinha... a ligação de hidrogênio ocorre entre o H da amida e o "oxigênio" da carbonila...

  Além disso, a afirmativa E) explica de forma resumida o que está em B), sem pegadinha.

  OBS.: Pra vc que quer saber a resposta... letra B)

• Caberia a anulação pq a letra E ta correta

• As alfa hélices são resultado das ligações de hidrogênio que ocorrem de forma intramolecular, ou seja, acontece entre átomos da mesma cadeia polipeptídica, logo a alternativa E está errada.