Questão 1336087

• Banca: FGV
• Órgão: SEDUC-AM
• Ano: 2014
• Provas: FGV - 2014 - SEDUC-AM - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentação Complementar; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Leia o fragmento a seguir.

Para uma criança de 5 meses de idade, o leite de vaca em pó deve apresentar o percentual de reconstituição de _______.

Assinale a opção que completa corretamente a lacuna do fragmento acima.

• A. 8,5%
• B. 13%
• C. 6,5%
• D. 9,0%
• E. 7,0%

Gabarito: B

Comentários

• Cinco meses de idade, leite de vaca??? ZERO.

• No Livro "Nutrição em Obstetrícia e Pediatria", 2ª Ed. da Accioly. Lá na página 328 tem um quadro intitulado "Composição de fórmulas lácteas caseiras para a alimentação do lactente" no qual podemos ver como preparar o leite de vaca fluido e o em pó para crianças menores de 4 meses e para crianças de 4 meses e 1 dia em diante. 

  Sei que o ideal é o aleitamento materno ou o uso de fórmulas infantis industrializadas, mas na realidade econômica de algumas famílias brasileiras quando o aleitamento materno não foi possível o leite de vaca acaba sendo a única opção. Por isso, existe a possibilidade de utilizá-lo, desde que diluindo e acrescentando óleo vegetal e cereal pré-cozido nas proporções corretas. Na tabela encontramos isso.