Questão 1411651

• Banca: CEC
• Órgão: Prefeitura de Piraquara - PR
• Ano: 2014
• Provas: CEC - 2014 - Prefeitura de Piraquara - PR - Médico veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Água; Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA); Saúde Pública

A qualidade da água é de extrema importância na indústria de alimentos, pois se sabe que por meio dela podem ser veiculados agentes causadores de enfermidades. Assinale a alternativa que contém os agentes que podem causar doenças por veiculação hídrica:

• A. Bacillus cereus, Brucella sp. e Mycobacterium bovis
• B. Shigella sp, Trichinella spiraliseSalmonella tiphy
• C. Salmonella tiphy, Bacillus cereuse Yersínia enterocolítica.
• D. Shigella sp., Vibrio cholerae e Giardia lamblia.
• E. Mycobacterium tuberculosis, Giardia lambliae Salmonella tiphy.

Gabarito: D

Comentários

•  d)

  Shigella sp., Vibrio cholerae e Giardia lamblia.

• Gabarito: D

  As bactérias do gênero Shigella são os agentes causadores da desinteria bacteriana.

  O Vibrio cholerae, também conhecido como vibrião colérico é o agente causador da cólera. Trata-se de uma bactéria do gênero Vibrio.

  Giardia lamblia é um protozoário que é agente causador da giardíase, infecção do intestino delgado.