Questão 1411711

• Banca: CEC
• Órgão: Prefeitura de Piraquara - PR
• Ano: 2014
• Provas: CEC - 2014 - Prefeitura de Piraquara - PR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Sobre a utilização do Iodo, assinale a alternativa INCORRETA:

• A. As estratégias dirigidas a controlar a deficiência de iodo devem ser permanentes e fundamentalmente preventivas
• B. O iodo é distribuído gratuitamente a toda a indústria salineira e, devido a isso, não é necessário ocorrer uma fiscalização severa.
• C. O público-alvo são gestantes, nutrizes e crianças menores de dois anos de idade
• D. Deve haver a iodação do sal no Brasil, com uma legislação pertinente.
• E. A OMS determina que a iodação adequada do sal para consumo humano é a estratégia mais efetiva, de menor custo e de mais fácil implementação em quase todos os países.

Gabarito: B