Questão 1472935

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2015
• Provas: CESPE - 2015 - FUB - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral

            Uma paciente de trinta anos de idade encontra-se em coma na UTI de um hospital. Após avaliação nutricional, verificou-se que a paciente está eutrófica, porém impossibilitada de alimentar-se por via oral.

Com base no caso clínico acima, julgue o item a seguir.

A nutrição enteral, após ser preparada, deve ser congelada, minimizando-se assim, os riscos de contaminação.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Resposta: E. 

  As dietas preparadas devem ficar acondicionadas em frascos esterilizados, fechados e guardados em geladeira, sob temperatura inferior a 10°C. A dieta deve ser preparada em quantidade máxima para ser consumida em um dia. (http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_arquivos/34/TDE-2009-07-24T073335Z-1875/Publico/texto%20completo.pdf)