Questão 1480621

• Banca: IADES
• Órgão: SES-DF
• Ano: 2014
• Provas: IADES - 2014 - SES-DF - Técnico em Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Organização, Direção e Controle

No que se refere às funções administrativas que compõem o processo para a consecução dos objetivos das unidades de alimentação e nutrição, assinale a alternativa correta.

• A. A direção é a forma de relacionar os objetivos com as condições disponíveis e determinar a melhor forma de execução das operações
• B. Considerando que os objetivos devem ser determinados com base nas condições existentes e que, no curso da ação planejada, pode-se tornar necessário proceder a reformulações ou a redirecionamentos, duas características não devem faltar em todo e qualquer planejamento racional: exequibilidade e flexibilidade.
• C. A função administrativa de controle é a etapa consecutiva ao planejamento, fundamental para que os objetivos possam ser atingidos, os planos sejam executados, e as pessoas possam trabalhar com eficiência e eficácia.
• D. Planejamento é a gestão das atividades da organização, visando a obter eficiência e satisfação no esforço coordenado dos membros do grupo, a fim de melhor alcançar a realização dos objetivos fixados.
• E. A organização, um dos princípios científicos de Taylor, consiste em controlar o trabalho, para se certificar de que a respectiva execução está de acordo com as normas estabelecidas e segundo o plano previsto

Gabarito: B

Comentários

• A) A resposta correta seria planejamento e não direção

  B) Correta

  C) A etapa consecutiva ao planejamento é a organização

  D) Correto seria direção

  E) Um dos princípios de Taylor é o CONTROLE.