Considere as afirmativas abaixo sobre as características da intolerância à lactose:
I. Vinte e cinco por cento da população adulta em todo o mundo, especialmente europeus e norte-americanos, apresenta deficiência de lactose após a primeira infância.
II. A maioria dos indivíduos com má digestão de lactose pode consumir 6 a 12 gramas de lactose por dia sem apresentar sintomas importantes.
Sobre a veracidade dessas afirmativas, pode-se dizer que:
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