Questão 1487470

• Banca: IBFC
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2013
• Provas: IBFC - 2013 - EBSERH - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral

Quanto à composição nutricional e às características físicas das fórmulas enterais, é correto afirmar que:

• A. Lignina e hemicelulose são as formas predominantes de fibras utilizadas nas fórmulas.
• B. Componentes mais hidrolisados, como os aminoácidos, têm menor efeito osmótico do que moléculas com peso molecular maior, como as proteínas íntegras.
• C. A motilidade gástrica é maior com soluções com pH (potencial hidrogeniônico) menor que 3,5
• D. Hidrolisado de amido de milho e maltodextrina são as formas predominantes de carboidratos nas fórmulas.

Gabarito: D

Comentários

• Hidrolisado de amido de milho e maltodextrina são as formas predominantes de carboidratos nas fórmulas.