Questão 1487578

• Banca: FGV
• Órgão: SUSAM
• Ano: 2014
• Provas: FGV - 2014 - SUSAM - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais; Dietoterapia

Assinale a opção que indica preparações adequadas à dieta semi- líquida.

• A. Farináceos até 3% e sucos coados.
• B. Farináceos até 5% e torrada umedecida.
• C. Farináceos a 10% e sucos simples ou enriquecidos.
• D. Maltodextrina a 5% e caldo de hortaliças.
• E. Frutose a 10% e café.

Gabarito: B

Comentários

• Nunca ouvi falar de dieta semi-líquida com torrada umedecida! Nem na pastosa existe isso imagine!