Questão 1512058

• Banca: AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2014
• Provas: AOCP - 2014 - UFES - Médico nutrologista - UFES
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietas Vegetarianas

As dietas vegetarianas podem apresentar deficiências em aminoácidos, ácidos graxos essenciais, cálcio, zinco, ferro e cobalamina. Podendo ser isenta também de creatina, o que resulta em estoques musculares mais baixos em atletas. Possivelmente, ocorrem alterações hormonais e metabólicas em resposta às dietas vegetarianas, como

• A. altos níveis de tiroxina e triiodotironina.
• B. baixos níveis de adrenalina e ocitocina.
• C. altos níveis de adrenalina e ocitocina.
• D. baixos níveis de testosterona e androstenediona.
• E. baixos níveis de paratormônio.

Gabarito: D

Comentários

• Questão retirads de um artigo(Dietas vegetarianas e desempenho esportivo):

  fitoestrógenos da soja, alimento muito consumido por vegetarianos, podem ocasionar concentrações mais baixas de testosterona e androstenediona