ID 1571200 Banca IBFC Órgão EBSERH Ano 2015 Provas IBFC - 2015 - EBSERH - Médico alergista e imunologista Disciplina Medicina Assuntos Alergia e Imunologia Assinale alternativa que apresenta alternativa correta em relação à alergia alimentar: Alternativas Alergia alimentar é definida como reação IgE mediada que ocorre após ingesta de um determinado alimento A alergia a proteína do leite de vaca (APLV) se refere à lactose presente no leite Os pacientes com APLV podem substituir o leite de vaca por leite de cabra, leite de ovelha ou leite de soja São indicações do teste de provocação oral com leite de vaca: confirmação de suspeita de APLV após reações agudas, avaliação periódica da aquisição de tolerância clínica dos casos de APLV, avaliação da reatividade clínica em pacientes com dieta restritiva a múltiplos alimentos, avaliação da reatividade clínica ao LV em alimentos processados (assado ou cozidos a altas temperaturas) As fórmulas infantis à base de proteína isolada de soja podem ser prescritas a partir do diagnóstico da APLV, indepedente da idade do lactente e deve ser mantida até no mínimo os 12 meses de idade Responder Comentários SOJA>6Maplv X lACTOSE