ID 1573852 Banca UFES Órgão UFES Ano 2015 Provas UFES - 2015 - UFES - Farmacêutico Disciplina Farmácia Assuntos Análises Clínicas Bioquímica Básica e Clínica Química Analítica e Espectroscopia Um método rápido e comum para a determinação da concentração de proteínas em solução aquosa é: Alternativas Secagem de uma porção da solução e pesagem do sólido obtido. Espectrometria de massa em tandem (MS-MS). Medição da absorção de luz UV em 280 nm. "Salting in" com sulfato de amônio. Degradação de Edman. Responder Comentários As proteínas em solução absorvem a luz ultravioleta no comprimento de onda de 280 nm, devido à presença na sua estrutura de aminoácidos aromáticos (especialmente tirosina e triptofano), propriedade que pode ser utilizada para o doseamento de proteínas. FONTE - FB6 -Volume 1