Questão 1580686

• Banca: Marinha
• Órgão: CSM
• Ano: 2014
• Provas: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Anemias Carenciais; Dietoterapia

Qual flavonoide que, além de apresentar potente ação antioxidante, inibe a destruição do colágeno e ainda aumenta os níveis intracelulares de vitamina C?

• A. Protoantocianidinas .
• B. Rutina.
• C. Catequinas.
• D. Quercetina.
• E. Antocianidinas.

Gabarito: A