Questão 1620796

• Banca: IF-PA
• Órgão: IF-PA
• Ano: 2015
• Provas: IF-PA - 2015 - IF-PA - Professor - Inspeção, Controle de Qualidade e Tec. de Prod. de Origem Animal
• Disciplina: Agropecuária
• Assuntos: Agroindustrialização de Alimentos

Portaria 711, de 01 de novembro de 1995, diz que o boxe deve ter ligação direta com a área de sangria, de forma que o tempo entre a insensibilização e a sangria não ultrapasse:

• A. 30 segundos.
• B. 40 segundos.
• C. 60 segundos.
• D. 90 segundos.
• E. 120 segundos.

Gabarito: A

Comentários

• PORTARIA 711 de 1995:

  3.5 - O boxe deve ter ligação direta com a área de sangria, de forma que o tempo entre a insensibilizaçãos e a sangria não ultrapasse 30s (trinta segundos).