Questão 1653412

• Banca: CRSP - PMRJ
• Órgão: PM-RJ
• Ano: 2010
• Provas: CRSP - PMRJ - 2010 - PM-RJ - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Higiene e Vigilância Sanitária

No Sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), uma sequência correta de princípios deve ser seguida. Após a determinação dos limites críticos dos Pontos Críticos de Controle (PCC) devem-se estabelecer os procedimentos de

• A. monitoramento, ações corretivas, registros e verificação.
• B. ações corretivas, monitoramento, registros e verificação.
• C. verificação, monitoramento, ações corretivas e registros.
• D. monitoramento, registros, ações corretivas e verificação.

Gabarito: A