Questão 1705144

• Banca: FGV
• Órgão: FIOCRUZ
• Ano: 2010
• Provas: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alergias e Intolerância Alimentar; Dietoterapia

Na dieta de exclusão completa para tratamento de alergia alimentar, deve-se evitar os seguintes alimentos:

• A. abacaxi, pêra e leite de soja;
• B. lentilhas, óleo de soja e trigo;
• C. arroz, carne de frango e cenoura;
• D. amendoim, batata-inglesa e óleo de coco;
• E. chocolate, aveia e margarina.

Gabarito: E