Glicólise (do grego antigo "γλυκύς" (glykýs), adocicado e "λύσις" (lýsis), quebra, degradação) é a sequência metabólica composta por um conjunto de dez reações catalisadas por enzimas livres no citosol, na qual a glicose é oxidada produzindo duas moléculas de piruvato, duas moléculas de ATP e dois equivalentes reduzidos de NADH+, que serão introduzidos na cadeia respiratória ou na fermentação.[1] A glicólise é uma das principais rotas para geração de ATP nas células e está presente em todos os tipos de tecidos.[2]
A glicose tem sua importância também por ser fonte de energia para todos os tipos de células de mamíferos, além de ser fonte exclusiva de energia para as hemácias. O eritrócito maduro não apresenta mitocôndrias, sendo assim obtêm sua energia a partir da glicose por duas principais vias: via glicolítica anaeróbia (Embden-Meyerhof) que envolve 90% da degradação da glicose até lactato, e a via das pentoses fosfato ou derivação da hexose monofosfato, ou ainda via do fosfogliconato[3].
A energia química que o organismo necessita é liberada através da quebra das cadeias de carbono, por meio da fermentação e da respiração celular. A partir dessa energia, a célula executa seus trabalhos de síntese, movimentos, transporte ativo de substâncias, produz calor, entre outros. A respiração aeróbia é dividida em: glicólise - etapa anaeróbia (não utiliza oxigênio), quebra inicial da glicose com saldo de 2 ATP e 2 NADH2; ciclo de Krebs - etapa aeróbia (utiliza oxigênio), quebra dos piruvatos formando radical Acetil com dois carbonos, descarboxilação e desidrogenação dos piruvatos liberando gás carbônico e elétrons, capturados pelos NAD e FAD, com saldo final de 2 ATP; cadeia respiratória, transportadora de elétrons ou fosforilação oxidativa - etapa aeróbia, os elétrons levados pelo NAD e FAD passam por transportadores e a energia dos elétrons é usada para bombear prótons inter membranas. A enzima ATP sintase abre um canal para os elétrons que se ligam ao oxigênio, formando água, com saldo final de 34 ATP e água. (Linhares, S. & Gewandsznajder, F. Biologia, 2011)
A via utilizada na ausência de oxigênio é:
a) Fosforilação oxidativa - respiração aeróbia. Incorreta.
b) Glicólise - respiração anaeróbia. Correta.
c) Cadeia Transportadora de elétrons - respiração aeróbia. Incorreta.
d) Ciclo de Krebs - respiração aeróbia. Incorreta.
Gabarito do professor: Letra B.