- ID
- 1787797
- Banca
- BIO-RIO
- Órgão
- IF-RJ
- Ano
- 2015
- Provas
- Disciplina
- Veterinária
- Assuntos
O manejo pré-abate dos suínos tem influência direta sobre a qualidade da carcaça e da carne, devendo merecer toda a atenção do produtor. Com base nesta informação, avalie se as afirmativas a seguir são falsas (F) ou verdadeiras (V):
✓ A alimentação dos animais a serem enviados para o abate deve ser suspensa 12 horas antes da hora prevista para o embarque, no entanto deve-se garantir o fornecimento constante de água aos animais até o momento de embarque.
✓ Os animais devem ser conduzidos para o local de embarque com tranquilidade, sem estresse e usando tábuas de manejo e a rampa de embarque deve ter no máximo 20º de inclinação e piso antiderrapante, para facilitar a condução dos animais e evitar escoriações.
✓ O caminhão a ser utilizado para o transporte dos animais deve ter no máximo dois pisos. Os animais devem ser alojados no caminhão na razão de 2,5 suínos de 100 kg por m², ou seja, propiciar uma área de 0,40 m² para cada 100 kg de peso animal.
As afirmativas são respectivamente: