Copiado e colado do artigo do site (http://elderstroparo.blogspot.com.br/2010/02/o-que-e-trigger.html)
4º Pontos fundamentais das Triggers:
Segurança e Integridade
Podemos utilizar as Triggers para garantir uma segurança maior no nosso banco, ela tem como tarefa restringir o acesso as tabelas e controlar as atualizações.
Auditoria
Como disse anteriormente, as Triggers são executadas automaticamente, assim, podemos utilizá-las para fazer auditoria sobre acesso ao banco de dados.
Replicação de Dados
São excelentes para criar uma política de replicação síncrona de uma tabela para outra.
Integridade
Apartir das Triggers podemos criar controles mais complexos para os relacionamento das tabelas.
Controle de dados
Caso uma tabela tenha dados, cujo valor depende de outras tabelas, as Triggers pode atualizar automaticamente a coluna com os valores derivados.