ID 1942573 Banca Marinha Órgão CSM Ano 2010 Provas Marinha - 2010 - CSM - Médico nutrologista Disciplina Nutrição Assuntos Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes Proteínas Em relação ao metabolismo de proteínas e aminoácidos, assinale a opção correta. Alternativas A glutamina e a arginina são aminoácidos cetogênicos . O triptofano é um aminoácido precursor da serotonina e do ácido nicotínico. A ingestão proteica acima da necessidade do organismo reduz a taxa de catabolismo dos aminoácidos. O jejum de curta duração provoca diminuição substancial da proteína hepática e das proteínas contráteis da massa muscular corporal. Os produtos finais da digestão de proteínas no lúmen intestinal são exclusivamente aminoácidos livres. Responder