Critérios estabelecidos pela Organização Mundial da Saúde(OMS) (MIRANDA et al.,2003), considera anêmicos os menores de 6 anos com valores de hemoglobina abaixo de 11g/dL. O QUE TORNARIA A QUESTÃO CORRETA.
Porém, apenas a correção alimentar, em alguns casos, não é suficiente para a reposição dos estoques de Ferro em níveis adequados, sendo necessárias outras medidas, como por exemplo a suplementação com sulfato ferroso.
A fortificação de alimentos é também uma medida que tem obtido sucesso na redução da prevalência de anemia em estudosconduzidos no Brasil e no exterior. Esta é uma forma fácil, segura, de baixo custo efetivo em curto e médio prazo. (HEIJBLOM & SANTOS, 2007).
MAS: VALE SALIENTAR QUE A QUESTÃO NÃO DIZ "APENAS" A CORREÇÃO ALIMENTAR, E SIM AFIRMA QUE DEVE SER FEITA A CORREÇÃO ALIMENTAR. Isto realmente deve, portanto, acredito que o gabarito correto deveria considerar a questão como CORRETA.