Coeficiente de Partição octanol-água O coeficiente de partição octanol-água (Kow ) é definido como a relação da concentração de um agrotóxico na fase de n-octanol saturado em água e sua concentração na fase aquosa saturada em n-octanol. Ele representa o balanço entre as propriedades hidrofílicas e lipofílicas do composto e influencia o transporte de um composto orgânico no ambiente. O Kow está relacionado com vários parâmetros de interesse relativos ao composto, sendo o mais comum o fator de bioacumulação nos organismos. A acumulação e o transporte de um composto nos organismos vivos estão relacionados a várias características do composto, dentre elas a polaridade, a solubilidade em água e a afinidade com tecidos gordurosos e a natureza da ligação aos receptores biológicos. OKow é constante para cada composto a uma dada temperatura e não tem unidade. Agrotóxicos com elevado valor de Kow (acima de 10.000), apresentam características lipofílicas e, portanto, possuem maior potencial para acumulação nos organismos.
Fonte: https://www.agencia.cnptia.embrapa.br/Repositorio/circ_74_000fyua172102wx5ok076ralok8xzbt6.pdf