Questão 1976872

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2015
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista (HDT-UFT)
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Pré, Pró e Simbióticos

Relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta.

1. Probiótico.

2. Prebiótico.

3. Luteína.

4. Compostos fenólicos.

5. Ômega 6.

( ) Carotenoide relacionado com ação protetora contra o câncer, por apresentar possíveis mecanismos por intermédio do sequestro de radicais livres.

( ) Também conhecido como bioterapêutico, bioprotetor e bioprofilático e é utilizado para prevenir as infecções entéricas e gastrointestinais.

( ) Possui propriedades antioxidantes que inibem a oxidação das LDLs, evitando indiretamente os infiltrados de lipídios no interior das artérias.

( ) Exerce importante papel fisiológico: participa da estrutura de membranas celulares, influenciando a viscosidade sanguínea, permeabilidade dos vasos, ação antiagregadora, pressão arterial, reação inflamatória e funções plaquetárias.

( ) Oligossacarídeo não digerível, porém fermentável, cuja função é mudar a atividade e a composição da microbiota intestinal com a perspectiva de promover a saúde do hospedeiro.

• A. 3 – 2 – 4 – 5 – 1.
• B. 3 – 1 – 4 – 5 – 2.
• C. 5 – 2 – 4 – 3 – 1.
• D. 3 – 2 – 5 – 1 – 4.
• E. 2 – 3 – 4 – 5 – 1.

Gabarito: B

Comentários

• Luteína: Carotenoide relacionado com ação protetora contra o câncer, por apresentar possíveis mecanismos por intermédio do sequestro de radicais livres.

  Probiótico: Também conhecido como bioterapêutico, bioprotetor e bioprofilático e é utilizado para prevenir as infecções entéricas e gastrointestinais.

  Compostos fenólicos: Possui propriedades antioxidantes que inibem a oxidação das LDLs, evitando indiretamente os infiltrados de lipídios no interior das artérias.

  Ômega 6: Exerce importante papel fisiológico: participa da estrutura de membranas celulares, influenciando a viscosidade sanguínea, permeabilidade dos vasos, ação antiagregadora, pressão arterial, reação inflamatória e funções plaquetárias.

  Prebiótico: Oligossacarídeo não digerível, porém fermentável, cuja função é mudar a atividade e a composição da microbiota intestinal com a perspectiva de promover a saúde do hospedeiro.