Questão 2043781

• Banca: Aeronáutica
• Órgão: FAB
• Ano: 2012
• Provas: Aeronáutica - 2012 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Cereais; Técnica Dietética e Gastronomia

Preencha as lacunas abaixo e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

As __________ são obtidas a partir da moagem dos grãos de ___________ ou também de sementes e raízes. E as __________ são provenientes de raízes, tubérculos, talos, frutos, grãos e folhas de alguns vegetais.

• A. féculas / proteínas / farinhas
• B. farinhas / cereais / féculas
• C. farinhas / proteínas / féculas
• D. féculas / cereais / farinhas

Gabarito: B