ID 2049838 Banca PR-4 UFRJ Órgão UFRJ Ano 2015 Provas PR-4 UFRJ - 2015 - UFRJ - Nutricionista - Clínica Disciplina Nutrição Assuntos Alimentos, Nutrientes e Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) O iodo é encontrado em quantidades variáveis nos alimentos e na água potável. Assinale a alternativa que contém o nome dado à deficiência de iodo. Alternativas Pelagra. Acrodermatite. Bócio endêmico. Anemia. Escorbuto. Responder Comentários A) Vitamina B3 (Niacina)B) ZincoC)Correta. IodoD) Ferro/Ácido Fólico/ Vitamina B12E) Vitamina C