Questão 2114695

• Banca: Marinha
• Órgão: CAP
• Ano: 2011
• Provas: Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Açucares; Técnica Dietética e Gastronomia

Os alimentos anticariogênicos são aqueles que impedem a placa bacteriana de reconhecer um alimento cariogênico e inclui, dentre outros,

• A. o leite.
• B. a bolacha salgada.
• C. a maçã.
• D. a goma de mascar de xilitol.
• E. os ovos.

Gabarito: D