- ID
- 2149153
- Banca
- Instituto Legatus
- Órgão
- Prefeitura de Angical do Piauí - PI
- Ano
- 2016
- Provas
- Disciplina
- Conhecimentos Gerais
- Assuntos
A vitamina C, cujo nome técnico é ácido ascórbico, é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, é solúvel em água. A substância foi descoberta em 1932 pelo cientista e bioquímico húngaro Albert Szent-Gyöygyi. Ela não pode ser sintetizada pelos seres humanos, sendo assim, a única maneira de obtê-la é pela alimentação. Sabendo da importância de uma alimentação equilibrada e rica em vitamina C, assinale a alternativa que indica a doença que está associada à deficiência de vitamina C: