Questão 2207413

• Banca: FUNCAB
• Órgão: SESACRE
• Ano: 2013
• Provas: FUNCAB - 2013 - SESACRE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Doenças Cardiovasculares; Dietoterapia

Quantos miligramas de sódio se equivalem a 1 g de sal?

• A. 300
• B. 400
• C. 500
• D. 600
• E. 700

Gabarito: B

Comentários

• O cloreto de sódio (sal) apresenta cerca de 40% de sódio em sua composição (precisamente 39,8%) e o 60% de cloreto.

  Para converter de sal para sódio, multiplica-se o valor de sal em miligramas por 0,395 (KRAUSE, 2013) obtendo-se o valor de sódio em miligramas também.

  Neste caso:

  1g de Sal = 1000mg

  1000 x 0,395 = 395mg de Sódio.

  
  

  A maioria das questões envolvendo este calculo trás como resposta os valores aproximados, nesse caso 400mg. Resposta letra b)