Questão 2220973

• Banca: FGV
• Órgão: TJ-PI
• Ano: 2015
• Provas: FGV - 2015 - TJ-PI - Analista Judiciário - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

O cálcio é o mineral mais abundante no organismo. Sobre a sua absorção, é correto afirmar que:

• A. é melhor absorvido no meio ácido;
• B. é melhor absorvido quando precipitado por oxalato;
• C. o suplemento de cálcio deve ser ingerido em jejum;
• D. a lactose inibe a absorção de cálcio;
• E. é absorvido na forma não iônica.

Gabarito: A

Comentários

• O cálcio é melhor absorvido em meio ácido

• A- CORRETO

  B- O cálcio não é absorvido se ele for precipitado por um outro constituinte dietético, tal como oxalato.

  C- Ingerir o suplemento de cálcio com uma refeição melhora a absorção.

  D- A lactose intensifica a absorção de cálcio.

  E- O cálcio é absorvido apenas se estiver presente na forma iônica.