Questão 2221012

• Banca: FGV
• Órgão: TJ-PI
• Ano: 2015
• Provas: FGV - 2015 - TJ-PI - Analista Judiciário - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Doenças Ósseas e Reumatológicas

T.L.S., 38 anos, sexo masculino, é engenheiro civil e procurou atendimento médico de emergência com “dor intensa nas juntas”. Foram realizados exames médicos e identificado quadro de gota. Os alimentos que deverão ser evitados pelo paciente são:

• A. extrato de carne, arroz, macarrão;
• B. sardinha, bolo, queijo;
• C. caldo de carne, chocolate, leite;
• D. mexilhões, ovo, café;
• E. miolos, carne moída, anchova.

Gabarito: E

Comentários

• miolos, carne moída, anchova fontes de acido urico

• Para quadros de Gota deve-se evitar alimentos que aumenta o Ácido Úrico e rico em Purinas.

  FONTES: carne vermelha, frutos do mar, peixes, certos grãos como ervilha, lentilha e feijão, em bebidas alcoólicas, principalmente cerveja.