ID 2222194 Banca UEG Órgão PM-GO Ano 2013 Provas UEG - 2013 - PM-GO - 2° Tenente - Médico Pediatria - Reaplicação Disciplina Medicina Assuntos Pediatria e Neonatologia Em relação à nutrição infantil, deve-se levar em consideração alguns aspectos relacionados com a oferta e absorção dos nutrientes, tais como: Alternativas o leite materno possui maior quantidade de ferro do que as fórmulas infantis atuais. o excesso de ferro pode interagir com o zinco e afetar o fator de crescimento semelhante à insulina. nas fórmulas com proteína de soja, a presença de fitato aumenta a absorção de ferro. a regulação da absorção de ferro é imatura até os 3 anos, quando se alcançam os níveis do adulto. Responder