Pra quem tem dúvidam, vou desmitificar os "gramas" da vida.
Fluxograma: É a representação gráfica de um processo. Procura estruturar e facilitar o entendimento dos mais diversos processos, com o auxílio de símbolos. Abaixo um exemplo simples de um fluxograma, narrando as ações que devem acontecer com o pedido ou não de um lanche.
Organograma: É a representação gráfica da estrutura formal da empresa. Procura demonstrar a linha de autoridade que permeia pela organização e / ou a distribuição de cargos, departamentos e as suas respectivas comunicações.
Histograma: É um gráfico de barras! Daqueles bem tradicionais do Excel. Sua finalidade é tornar possível e mais fácil a visualização do conjunto de dados, e entender o valor padrão (central) e as dispersões que acontecem num período. Treinar?!
Fonte: Administração sob a Ótica dos Concursos, Thiago de Luca, Editora Labrador, 2016.