Questão 227743

• Banca: VUNESP
• Órgão: CEAGESP
• Ano: 2010
• Provas: VUNESP - 2010 - CEAGESP - Médico - Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Carnes em TPOA; Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)

Assinale a alternativa que justifica o exame dos linfonodos, na inspeção post mortem dos animais.

• A. Revelam a gravidade das lesões anátomo-patológicas encontradas nos cortes de tecidos e vísceras.
• B. Concentram todos os agentes infecciosos e parasitários que infectam o animal por diferentes portas de entrada.
• C. Garantem a ausência de afecções infecciosas das carnes e a eficácia da inspeção sanitária.
• D. Demonstram, indiretamente, a condição de saúde ou doença dos animais, dispensando realização de cortes nos tecidos e vísceras.
• E. Apresentam disposição estratégica, drenando a linfa de diferentes regiões tributárias do organismo do animal.

Gabarito: E

Comentários

• Os linfonodos (nodos ou gânglios linfáticos) fazem parte do sistema linfático e se encontram em locais estratégicos no corpo. São pequenos órgãos compostos por tecido linfoide que se encontram espalhados, sempre no trajeto de vasos linfáticos. Os linfonodos atuam como filtro da linfa, antes dela retornar ao sangue. Cada grupamento linfonodal é responsável pela drenagem de determinada parte do corpo, e quando alterados, são indicativos de processos inflamatórios. Quando um microrganismo invade o corpo, ele é detectado ao passar por um linfonodo e inicia-se a multiplicação das células de defesa (linfócitos) presentes, levando ao aumento do gânglio. Por isto a avaliação de determinados nodos linfáticos são tão importantes na inspeção post mortem.

  REPOSTA: "E"

• Muitíssimo obrigada, FILIPE !