Questão 2323306

• Banca: PROMUN
• Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP
• Ano: 2016
• Provas: PROMUN - 2016 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Técnico em Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Avaliação Nutricional; Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional

O parâmetro que avalia a adequação da oferta de proteínas e o grau de hipercatabolismo na avaliação nutricional é:

• A. A concentração de albumina plasmática
• B. O índice de creatinina-altura.
• C. O balanço nitrogenado.
• D. A contagem de linfócitos periféricos circulantes.
• E. O teste cutâneo de hipersensibilidade tardia.

Gabarito: C

Comentários

• Balanço nitrogenado = o balanço nitrogenado não é um índice utilizado para avaliação nutricional, e sim, para avaliar o grau de catabolismo protéico, com o objetivo de se determinar a quantidade de proteína a se ofertar para pacientes hipermetabólicos (MANUAL DO NUTRICIONISTA - UNICAMP, 2004).

• O gabarito esta errado ?