Questão 2379472

• Banca: VUNESP
• Órgão: MPE-SP
• Ano: 2016
• Provas: VUNESP - 2016 - MPE-SP - Analista Técnico Científico - Médico Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Clínica Médica para Pequenos Animais; Clínica Médica Veterinária; Intoxicações, Pesticidas e Envenenamento; Nutrição

Os alimentos utilizados para a nutrição de animais devem ser armazenados corretamente, pois podem perder as suas características organolépticas, nutricionais e de segurança. Os microrganismos, por exemplo os fungos, podem deteriorar as rações e produzir toxinas (micotoxigênicas) capazes de causar danos à saúde animal. Em um caso de intoxicação de cães pela ingestão de ração mal armazenada e contaminada pelo Aspergillus flavus, o alvo das aflatoxinas produzidas pelo fungo é o

• A. fígado.
• B. rim.
• C. sistema nervoso central.
• D. aparelho reprodutor.
• E. aparelho digestivo.

Gabarito: A