Em teoria das probabilidades e estatística, o coeficiente de variação (CV), também conhecido como desvio padrão relativo(DPR), é uma medida padronizada de dispersão de uma distribuição de probabilidade ou de uma distribuição de frequências. É frequentemente expresso como uma porcentagem, sendo definido como a razão do desvio padrão {\displaystyle \sigma } pela média {\displaystyle \mu } (ou seu valor absoluto, {\displaystyle \left\vert \mu \right\vert }). O CV ou DPR é amplamente usado em química analítica para expressar a precisão e a repetitividade de um ensaio. Também é comumente usado em campos como engenharia e física quando se fazem estudos de garantia de qualidade e avaliações de repetitividade e reprodutibilidade. O CV também é usado por economistas e investidores em modelos econômicos e na determinação da volatilidade de um valor mobiliário. (grifos nossos)
(Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Coeficiente_de_varia%C3%A7%C3%A3o)