c-
se uma coluna é do tipo varchar2 e é necessario inserir data:
to_char(sysdate, 'dd/mm/yyyy hh24:mi:ss'),'10:00:00')
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consulta com data:
to_date('01/12/2012 00:00:00', 'dd/mm/yyyy hh24:mi:ss')
ex.:
select * from tabela where data_criterio between to_date('01/12/2012 00:00:00', 'dd/mm/yyyy hh24:mi:ss') and to_date('31/01/2021 00:00:00', 'dd/mm/yyyy hh24:mi:ss')
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alterar formato data:
alter session set nls_date_format = 'YYYY-MM-DD HH24:MI:SS'