"O penfigoide das membranas mucosas geralmente afeta adultos, com média de 50 a 60 anos de idade, no início da manifestação da doença. As mulheres são afetadas com mais frequência do que os homens em uma razão de 2:1. As lesões bucais são observadas na maioria dos pacientes, mas outras localizações, como as mucosas conjuntival, nasal, esofágica, laríngea e a vaginal, bem como a pele, podem estar envolvidas." Neville, 2016
Na descrição do pênfigo, o Neville não cita envolvimento de outras mucosas!
PERFIGO VULGAR: É uma dermatose mucocutânea, pouco comum no Brasil, de grave evolução clínica que, antes do advento da corticoterapia, levava ao óbito a quase totalidade dos enfermos. Atualmente, segundo Sampaio de cols. (1982), a sobrevida média dos casos tratados é de cinco anos.
É afecção quase exclusiva da idade adulta e sem predisposição por sexo. Sua evolução clínica se caracteriza pelo aparecimento de lesões vesicobolhosas na pele e/ou mucosas acompanhadas de graves manifestações gerais.
O aspecto clínico de maior importância em estomatologia é que as lesões bucais, representadas por vesículas ou bolhas que se rompem, logo ao se formarem, pelo menor trauma, transformando-se em úlceras persistentes de fundo hemorrágico, bordas irregulares e intensamente dolorosas, podem se manifestar até dois anos antes da eclosão sistêmica da doença. É nesta fase que o cirurgião-dentista deve intervir, diagnosticando precocemente, pois o controle clínico é relativamente fácil e eficiente nesta fase. Referência: TOMASI.
Acredito que a questão de fato tem como gabarito PENFIGO VULGAR, como corroborado pelo autor citado. Alguns indícios no enunciado ajudaram na obtenção da resposta: bolhas com rompimento rápido, que de fato remete à fragilidade das bolhas do pênfigo; e não citação do envolvimento conjuntival, que é comum no penfigoide e raro no pênfigo.