a) O formato GIF é bastante utilizado em páginas web pelo fato de ser leve e permitir animação. Sua limitação está no fato de não permitir o uso do canal alfa para a exibição de fundo transparente e armazenar somente 256 cores. (ERRADA) [ Se a alternativa estivesse apenas citando a limitação da cor, tudo bem. Afinal a mais notável de suas limitações é que os GIFs só têm suporte para um máximo de 256 cores. Porém na alternativa também se refere ao uso do canal alfa como determinante para exibição do fundo transparente. Encontramos nesse ponto o erro, já que a única transparência suportada no GIF é a binária simples e não a com alfa. ]
b) Imagens no formato PNG (e suas variações, APNG, por exemplo) permitem animações, fundo transparente e mantém a limitação de 256 cores. (INCORRETA) O PNG não permite animações, o APNG sim, ou seja, apenas um de seus formatos aceita e na alternativa se refere aos dois então está errado começando por aí. O PNG aceita até 16 milhões de cores e não a limitação de 256 cores.
c) As imagens obtidas em câmeras fotográficas digitais profissionais estão normalmente no formato RAW em que a totalidade das informações são armazenadas. Por gerarem imagens muito grandes, este formato inclui um processo de compressão semelhante ao JPEG. (ERRADO) Acho que o erro está na palavra "incluir" já que parece se referir a algo que faz parte do RAW, sendo que ele pode até ser transformado em JPEG mas não necessariamente inclui em todo arquivo RAW esse processo.
d) Em um projeto de página web, devemos sempre uniformizar o formato de imagens utilizado. Isto favorece ao navegador o processo de decodificação para a visualização. (ERRADO) Não é preciso apenas um formato de imagem em um projeto Web para auxiliar no processo de decodificação para a visualização. Está mais relacionado com a compressão das imagens.
e) Imagens no formato JPEG são largamente utilizadas em páginas web pelo fato de possuírem um processo de compressão ajustável, com controle de perda de informação e de qualidade final, sendo capaz de armazenar até 16,8 milhões de cores. (CORRETO) Possui um processo de compactação ajustável onde você pode escolher o grau de compactação na hora de exportar o arquivo e isso controla a perda de informação e de qualidade final. É capaz de trabalhar com até 16,8 milhões de cores.